柴火大鍋臺加盟是現在比較火爆的加盟項目，那么加盟時除了考慮加盟的價格外，還有很多需要注意的地方，下邊由柴火大鍋臺加盟商為大家詳細的介紹一下加盟時的注意事項。
      首先要初步設計自己的名牌字號、產品定位、目標客源定位、環境風格定位、服務個性定位、價格策略定位、利潤取向定位等一系列的商業模式定位。只有定位準確，個性突出，基礎扎實，才有可能在市場競爭中形成“一枝獨秀”。餐飲加盟需要注意很多地方，一般來說，在選址時，首先要注意目標消費群的特征，包括做誰的生意？周圍的固定居民有哪些？流動顧客群又有哪些？其次，要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平，并預測未來半年的消費走勢。更主要考慮租金因素，應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等，決定選點取舍。
      開餐飲加盟店是現在很熱門的行業，每天都要和吃打交道，這是很多人的心愿。從表面上看，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒好了端給客人，但事實上，任何一家很小的餐館，都有很多環節、瑣碎的事情。有些時候，一些細小的環節就決定著整個餐館的成敗